La yerba mate paraguaya busca ampliar su presencia internacional y apunta ahora a Turquía y otros mercados de Medio Oriente y el Cáucaso. La estrategia contempla participar en ferias de alimentos, realizar degustaciones y promocionar no solo el mate y el tereré, sino también productos derivados y otros alimentos de origen paraguayo.
El primer paso será la participación de Paraguay en la feria Food Is, que se desarrollará del 01 al 04 de septiembre en Estambul. El país contará con un stand para presentar la yerba mate y otros productos, además de mantener reuniones comerciales. La agenda también incluye degustaciones de cocido, mate y tereré en cafeterías turcas, junto con demostraciones de preparación de chipa y otros alimentos tradicionales.
Turquía, con una población de alrededor de 85 millones de habitantes y una fuerte cultura de consumo de infusiones, aparece como un mercado todavía poco explotado para la yerba paraguaya. Desde la Embajada también apuntan a utilizar la conexión comercial de Turquía con países como Jordania, Líbano, Irak y naciones de los Balcanes para ampliar el alcance de la promoción.
La estrategia no se limita a la yerba mate. Para diciembre está prevista la participación en la feria World Foods, también en Estambul, donde empresas paraguayas podrán presentar productos como chía, sésamo y otros alimentos. El embajador Guillermo Sosa señaló que existe interés por productos paraguayos y planteó la posibilidad de desarrollar mercados para derivados del sésamo, barras proteicas de yerba mate y otros alimentos con mayor valor agregado.
El objetivo planteado es alcanzar eventualmente varios millones de dólares en exportaciones de yerba mate hacia estos mercados. Sin embargo, la apuesta va más allá de colocar materia prima: desde la representación diplomática consideran que el desafío está en avanzar hacia productos industrializados que permitan ampliar las oportunidades para empresas paraguayas y generar mayor valor dentro del país.
En paralelo, Paraguay también busca ingresar a Azerbaiyán y otros países del Cáucaso. La iniciativa parte de una realidad: aunque existen antecedentes de exportación de productos paraguayos hacia Turquía, el mercado todavía presenta un amplio margen para diversificar la oferta y desarrollar nuevos negocios, especialmente en el sector alimenticio.
