El restaurante I Love Paraguay, instalado en Sunnyside, Queens, Nueva York, se convirtió en el primer establecimiento fuera del territorio nacional en obtener la licencia oficial de Marca País. El reconocimiento llega tras casi dos décadas de actividad del emprendimiento familiar, que desde 2007 trabaja con gastronomía y productos vinculados a la cultura paraguaya en Estados Unidos.
La licencia fue entregada por el presidente de la República, Santiago Peña, durante un acto realizado en Nueva York. Con esta incorporación, la Marca País suma por primera vez a un emprendimiento radicado en el exterior dentro de su esquema de licenciatarios.
Más allá del reconocimiento institucional, el caso refleja cómo un negocio surgido dentro de la comunidad paraguaya en Estados Unidos logró convertir la gastronomía y las tradiciones nacionales en parte de su propuesta comercial. I Love Paraguay nació en 2007 por iniciativa de Nancy Ojeda y su familia, a partir de la necesidad de encontrar productos y sabores paraguayos lejos del país.
De la nostalgia a un negocio en Nueva York
El emprendimiento comenzó en Sunnyside, Queens, en un contexto marcado por la presencia de la comunidad paraguaya. La propuesta apuntó inicialmente a atender una demanda vinculada a los compatriotas que buscaban mantener el vínculo con la gastronomía y las costumbres nacionales.
“La nostalgia. Cuando uno emigra, lo primero que extraña es la comida”, explicó Nancy Ojeda al recordar el origen del negocio.
Con el paso de los años, el establecimiento se consolidó como un punto de encuentro para paraguayos residentes en Estados Unidos y también como un espacio para acercar platos, tradiciones y elementos de la cultura paraguaya a consumidores de otras nacionalidades.
La propietaria destacó que la trayectoria del negocio fue posible a partir del trabajo conjunto con su esposo, sus hijos y las personas que integraron el equipo a lo largo de los años.
Primera licencia de Marca País fuera del territorio nacional
La particularidad de la nueva licencia radica en que I Love Paraguay es el primer licenciatario de Marca País ubicado fuera de Paraguay. Desde Nueva York, el establecimiento utilizará esta identificación asociada a la promoción de la identidad nacional.
El reconocimiento incorpora así a un emprendimiento privado radicado en el exterior a una estrategia de posicionamiento de productos, servicios y elementos vinculados con Paraguay.
Para el restaurante, la licencia también implica el compromiso de mantener estándares vinculados con la representación de la identidad paraguaya. La propuesta combina gastronomía, tradiciones y cultura como principales elementos de conexión con el país.
Una empresa familiar con casi dos décadas de trayectoria
I Love Paraguay inició sus operaciones en 2007, por lo que acumula casi 20 años de trayectoria en el mercado estadounidense. Su desarrollo estuvo ligado inicialmente a la comunidad paraguaya, aunque con el tiempo amplió su propuesta hacia otros públicos.
El caso muestra además una de las vías mediante las cuales emprendimientos de la diáspora pueden funcionar como espacios de promoción comercial y cultural del país de origen. En este caso, la gastronomía constituye el principal vehículo para mantener el vínculo con Paraguay y generar interés entre consumidores fuera de la comunidad paraguaya.
Con la licencia oficial, I Love Paraguay pasa a ser el primer negocio establecido en el extranjero en contar con la Marca País, llevando desde Nueva York una propuesta comercial construida durante casi dos décadas alrededor de la gastronomía y la identidad paraguaya.
