La chía generó nuevas oportunidades comerciales durante SIAL París 2026, una de las principales ferias internacionales de la industria alimentaria. La Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (CAPACHIA) destacó el interés de compradores internacionales y las posibilidades de diversificar destinos y avanzar hacia productos con mayor valor agregado, aunque los resultados comerciales todavía están pendientes de consolidación.
La feria se desarrolló del 17 al 21 de octubre en Francia y marcó la primera participación institucional de Capachia como gremio, en coordinación con la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) y el Ministerio de Industria y Comercio (MIC). El stand paraguayo reunió a 12 empresas nacionales, que presentaron su oferta ante compradores y representantes de la industria alimentaria internacional.
Shoichi Takahashi, presidente de Capachia, señaló que las expectativas iniciales fueron superadas, tanto por el interés comercial como por la posibilidad de mostrar una representación conjunta del sector exportador paraguayo.
“El balance que realizamos es muy positivo. Esta participación nos permitió seguir fortaleciendo las relaciones con nuestros clientes, generar nuevos contactos comerciales y explorar oportunidades en otros segmentos del sector alimentario que podrían desarrollarse en Paraguay”, afirmó.
Negociaciones que continuarán después de la feria
Uno de los aspectos destacados por las empresas participantes fue el movimiento comercial registrado durante el encuentro, que habría sido superior al de ediciones anteriores, según la percepción del sector. No obstante, Capachia aclaró que aún no dispone de cifras consolidadas sobre los negocios generados.
La cámara explicó que los contactos establecidos en este tipo de eventos requieren, en muchos casos, negociaciones posteriores, confirmación de volúmenes y acuerdos comerciales antes de traducirse en operaciones concretas.
Por ese motivo, el seguimiento de los compradores contactados será una de las prioridades del sector, con el objetivo de convertir el interés identificado en nuevos negocios para las empresas paraguayas.
Calidad y trazabilidad, claves para competir
La capacidad de abastecimiento de Paraguay y los avances en calidad, trazabilidad y procesamiento industrial estuvieron entre los aspectos valorados por los compradores internacionales, de acuerdo con CAPACHIA.
La demanda de productos con mayor valor agregado también abre oportunidades para las empresas que invierten en tecnología, procesamiento y seguridad alimentaria. Este segmento permitiría ampliar la oferta nacional más allá de la comercialización de la materia prima.
Actualmente, la Unión Europea y Estados Unidos se mantienen como los principales destinos de la chía paraguaya. Sin embargo, el sector identifica posibilidades de expansión en Europa del Este, Asia y Medio Oriente, mercados donde observa un creciente interés por alimentos saludables e ingredientes naturales.
La diversificación geográfica es una de las estrategias que busca impulsar Capachia para ampliar las oportunidades de exportación y reducir la dependencia de determinados mercados.
El desafío de diversificar mercados y generar confianza
La participación conjunta en SIAL París también permitió a Capachia reforzar su presencia institucional y acompañar el trabajo que las empresas paraguayas desarrollan desde hace años en el exterior. Según la cámara, esta modalidad de representación contribuye a presentar una oferta nacional más organizada ante los compradores internacionales.
Entre los desafíos pendientes, el gremio señaló la necesidad de contar con información más oportuna y confiable sobre la oferta y la demanda mundial de chía. Estos datos son relevantes para planificar la producción, anticipar cambios del mercado y tomar decisiones comerciales con mayor precisión.
Para Takahashi, la competitividad internacional no depende únicamente de los volúmenes exportados, sino también de la calidad, la previsibilidad y el cumplimiento de los compromisos asumidos con los clientes.
“Siempre digo que cuando un cliente compra un producto paraguayo, no debería estar comprando solamente un grano o una materia prima. También debería estar comprando tranquilidad”, expresó.
El titular de Capachia agregó que esa confianza se construye mediante la seguridad alimentaria, la disponibilidad de información confiable y el cumplimiento de los acuerdos comerciales.
Tras el cierre de la feria, la cámara prevé continuar fortaleciendo la comunicación con los mercados internacionales y el acceso a información actualizada sobre la producción y la oferta exportable paraguaya. El desafío será transformar los contactos obtenidos en SIAL París en operaciones concretas y consolidar el posicionamiento de la chía nacional en nuevos destinos.
