La cadena ovina paraguaya alcanzó un nuevo hito en su proceso de expansión internacional con la primera exportación oficial de carne ovina a Emiratos Árabes Unidos, uno de los mercados más exigentes y de mayor valor para las proteínas de origen animal.
El embarque fue realizado por Frigorífico Victoria y comprende aproximadamente 12 toneladas de carne ovina, convirtiéndose en la primera operación comercial concretada tras la apertura de este destino para el producto paraguayo. El envío representa un paso relevante para la diversificación de las exportaciones pecuarias nacionales y fortalece la presencia del país en mercados de alto poder adquisitivo.
La incursión en Emiratos Árabes Unidos tiene un carácter estratégico para Paraguay, ya que se trata de una plaza con una sostenida demanda de proteínas de calidad y rigurosos estándares sanitarios. El acceso a este mercado releja el fortalecimiento de los sistemas de control y la capacidad de la producción nacional para cumplir con las exigencias internacionales.
Desde el sector destacan que la ampliación de la canasta exportadora contribuye a mejorar la competitividad de las empresas y fomenta inversiones destinadas a modernizar instalaciones, optimizar procesos productivos e incorporar genética animal de alto nivel. Asimismo, abre nuevas oportunidades de crecimiento para los productores vinculados a la cadena ovina.
Según datos del mercado internacional, Emiratos Árabes Unidos importa anualmente más de 40.000 toneladas de carne ovina, por un valor superior a USD 300 millones. Entre sus principales proveedores figuran India, Sudáfrica, Kenia, Pakistán, Kazajistán y Uruguay. Con esta primera exportación, Paraguay se incorpora a ese selecto grupo de países abastecedores.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) destacó que este logro es resultado del trabajo coordinado entre productores, la industria frigorífica y los servicios sanitarios, una articulación que ha permitido consolidar la confianza de los mercados internacionales en los productos paraguayos.
