Las exportaciones de carne bovina alcanzaron los US$ 1.075 millones al cierre del mes de agosto, según datos publicados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Desde enero al cierre del octavo mes del año se enviaron al exterior 221.686.365 kilogramos del producto.
Este nivel de exportaciones y valores se ubican por encima de lo registrado en el mismo periodo del año pasado, cuando se exportaron 219,9 millones de kilos por US$ 1.054 millones en los ocho primeros meses del año.
Según los datos del Senacsa, de enero a agosto de este año han sido faenados 1.474.171 bovinos, bajo un promedio cercano a las 185.000 cabezas mensuales. En el último mes se faenaron 193.303 bovinos, siendo el frigorífico Belén, con 31.178 cabezas, el de mayores niveles de faena en ese periodo.
En cuanto a las exportaciones totales, incluyendo carne, menudencias y otros productos de origen animal, de enero a agosto se han exportado 508 millones de kilogramos, por valor de US$ 1.508 millones.
En menudencias, se exportaron 33.768.925 kilogramos alanzando un valor de 54.604.786 dólares.
El principal mercado de las exportaciones bovinas es Chile, que absorbe aproximadamente el 41% de los envíos paraguayos, seguido de Taiwán (10,6%), Brasil (9,4%), Israel (8,1%) y Estados Unidos (5,4%)
