La operación se concretó en Coronel Oviedo, con un precio de G. 5.000 por kilo en finca. Los productores buscan consolidar un nuevo destino comercial para el tomate nacional, en un contexto marcado por la volatilidad de los precios, los daños climáticos y la necesidad de sostener el abastecimiento interno.
Paraguay dio este viernes un nuevo paso en la apertura de mercados para su producción agrícola con el primer envío de aproximadamente 27.000 kilos de tomate a Uruguay. La operación, concretada por productores de Coronel Oviedo, departamento de Caaguazú, representa una oportunidad para ampliar la comercialización del rubro más allá de las fronteras y diversificar los destinos de la producción nacional.
El despacho se realizó en el local de la Asociación de Colonos Unidos de Coronel Oviedo, con un precio de G. 5.000 por kilo en finca. La exportación fue organizada por una asociación de productores que ya acumula tres años de experiencia en operaciones internacionales, aunque esta es la primera vez que concreta envíos al mercado uruguayo.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, destacó que históricamente no se habían realizado exportaciones de tomate paraguayo a Uruguay. El desafío, explicó, será introducir el producto, cumplir con las exigencias sanitarias y comerciales del destino y construir una relación que permita sostener los despachos en el tiempo.
La continuidad de las operaciones dependerá, en buena medida, de que los números resulten favorables tanto para los importadores uruguayos como para los exportadores paraguayos. Si se mantiene esa ecuación comercial, el nuevo destino podría convertirse en una alternativa para colocar parte de la producción local y reducir la dependencia exclusiva del mercado interno.
Conquistar un nuevo destino comercial
La primera exportación a Uruguay representa una prueba para la capacidad de los productores paraguayos de responder a las condiciones de un mercado externo. No se trata únicamente de concretar el envío inicial, sino de sostener la calidad, la presentación y el cumplimiento de los requisitos exigidos para futuras operaciones.
En Paraguay se utiliza principalmente la variedad Abbiadori, que, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería, presenta características de resistencia y viene ganando posicionamiento por su rendimiento productivo.
En cuanto a las preferencias del comprador uruguayo, Giménez indicó que existe interés por el tomate pintón, es decir, aquel que todavía presenta una coloración parcialmente verde. Esta característica comercial debe acompañar la planificación de la cosecha, la selección del producto y su preparación para el traslado.
La disponibilidad de producción constituye otro factor favorable para explorar nuevos destinos. Sin embargo, la consolidación de las exportaciones dependerá de la demanda efectiva, los costos logísticos, la competitividad del precio y la capacidad de cumplir de manera regular con las condiciones del mercado de destino.
El clima y la sobreoferta presionaron los precios
La apertura de nuevos mercados adquiere relevancia en un contexto en el que los productores enfrentaron dificultades por la concentración de la oferta y los daños provocados por fenómenos climáticos.
Giménez señaló que el aumento repentino de la cantidad de tomate disponible en el mercado interno durante las últimas semanas provocó una caída pronunciada de los precios pagados en finca. A esta situación se sumaron los daños ocasionados por las granizadas y los temporales, que destruyeron numerosas casetas de producción.
Las pérdidas en infraestructura y la necesidad de comercializar rápidamente el producto disponible llevaron a muchos agricultores a colocar grandes volúmenes en un periodo reducido. Cuando la oferta crece de manera abrupta y no existen suficientes canales de comercialización para absorberla, los precios pueden retroceder y afectar directamente los ingresos de los productores.
En ese escenario, la posibilidad de exportar ofrece una vía adicional de colocación, aunque su impacto dependerá de que los envíos alcancen una escala suficiente y se mantengan de forma regular. Una operación de 27.000 kilos constituye un primer paso, pero la continuidad será determinante para evaluar cuánto puede contribuir el mercado uruguayo a estabilizar las ventas.
Preparan la producción de verano
En paralelo, el Ministerio de Agricultura y Ganadería anunció que el próximo jueves comenzará el periodo productivo de verano de tomate correspondiente a la campaña 2026-2027.
La siembra temprana apunta a sostener la oferta durante los meses de enero y febrero, con el propósito de dar continuidad al abastecimiento en el mercado interno. La planificación de los ciclos productivos resulta clave para evitar concentraciones excesivas de cosecha en determinados periodos y reducir los desequilibrios entre la oferta y la demanda.
El desafío para el sector será coordinar los tiempos de siembra y cosecha con las necesidades del mercado, las condiciones climáticas y las posibilidades de comercialización. En ese proceso, la apertura de destinos externos puede complementar el consumo local, siempre que exista competitividad y continuidad en las operaciones.
La primera exportación de tomate a Uruguay abre una nueva posibilidad para los productores de Caaguazú y para la agricultura paraguaya. El siguiente paso será convertir este envío inicial en una relación comercial sostenida, capaz de generar oportunidades de venta y mejores perspectivas para quienes dependen de este cultivo.
